Du überlegst schon länger, deinen Alkoholkonsum zurückzuschrauben oder ihm sogar ganz den Rücken zu kehren? Dann bist du hier genau richtig! Beim ersten Post jedes Monats handelt es sich um ein Rezept für ein Getränk zum Nachmachen – natürlich alkoholfrei! Heute geht es um einen Mocktail, der in uns das Sommerfeeling pur aufleben lässt: der Virgin on the Beach.
Wissenswertes zum Virgin on the Beach
Triggerwarnung: Im ersten Abschnitt „Wissenswertes zum Getränk“ wird über alkoholische Getränke gesprochen.
Beim Virgin on the Beach handelt es sich um die alkoholfreie Variante des bekannten Cocktails Sex on the Beach. Die Ursprünge des beliebten Getränke-Klassikers sind nicht eindeutig geklärt, aber viele glauben, dass er in Florida, USA, entstanden ist.
Genauer gesagt handelt es sich beim Sex on the Beach womöglich um den genialsten Marketing-Streich der Cocktail-Geschichte. Laut der Legende versuchte der gewiefte Barman Ted in den 1980er-Jahren, mit dem Drink Pfirsichschnaps zu vermarkten. Seine Zielgruppe: Spring Breakers.
Da die Hauptinteressen dieser Zielgruppe vor allem der Strand und das Vergnügen waren, kam Ted auf die Idee, den Drink Sex on the Beach zu nennen. Der Cocktail schlug ein wie eine Bombe und ist mit seinen exotischen Zutaten und der verführerischen Farbe noch heute ein Symbol für entspannte Stunden am Strand.
Mit der alkoholfreien Alternative Virgin on the Beach müssen zum Glück auch alle, die ihr Leben lieber nüchtern genießen, nicht auf das köstliche Sommergetränk verzichten.
Geschmacksprofil des Virgin on the Beach
Der Virgin on the Beach zeichnet sich durch ein ausgewogenes Geschmacksprofil aus, das fruchtige Süße, leichte Säure und exotische Aromen miteinander verbindet.
Orangensaft verleiht dem Mocktail eine angenehme Süße, die von der Natürlichkeit der frischen Früchte zeugt. Der Cranberrysaft fügt eine leicht herbe und gleichzeitig erfrischende Note hinzu, die das Geschmackserlebnis in die Tiefe führt.
Der Ananassaft rundet den Virgin on the Beach mit exotischen Aromen ab und verleiht dem Mocktail eine tropische Nuance. Ein Spritzer Zitronensaft fügt dem Gesamtaroma eine leichte, erfrischende Säure hinzu.
Das Kernstück des Cocktails – das Pfirsichlikör – ersetzen wir durch einen Schuss Pfirsichsirup.
Das Auge trinkt mit
Die Art und Weise, wie du deinen Virgin on the Beach servierst, kann den Gesamteindruck und das Genusserlebnis erheblich beeinflussen. Hier sind einige Empfehlungen, wie du das Getränk ansprechend präsentieren kannst:
- Orangenscheibe und Cocktailkirsche: Setze eine frische Orangenscheibe auf den Rand des Glases und füge eine Cocktailkirsche hinzu. Die leuchtenden Farben der Garnierung passen perfekt zur Frische des Cocktails.
- Ananas- und Limettenrädchen: Für eine exotische Note kannst du das Glas mit dünnen Ananas- und Limettenrädchen garnieren. Diese Garnierung unterstreicht die tropischen Aromen des Cocktails und verleiht ihm einen Hauch von Eleganz.
- Fruchtschirmchen und Minzzweig: Ein fröhliches und erfrischendes Garnierungsdetail sind Fruchtschirmchen, die du in den Cocktail stecken kannst. Ergänze dies mit einem Minzzweig für eine aromatische Frische und einen Hauch von Grün.
Denke daran, dass die Präsentation des Getränks nicht nur das visuelle Erlebnis verbessert, sondern auch deine Gäste beeindrucken kann. Also investiere ein wenig Zeit und Mühe in die Präsentation, um ein echtes Genusserlebnis zu schaffen.
Triple Z: Zubehör, Zutaten und Zubereitung für den Virgin on the Beach
Um den Virgin on the Beach zuzubereiten, benötigst du folgendes Zubehör:
- einen (Cocktail-)Messbecher
- einen Cocktailshaker
- wahlweise einen Barlöffel oder einen langen Löffel
- ein Highball-Glas
- Eiswürfelform
- einen Strohhalm (optional)
- einen Esslöffel
Für 1 Portion benötigst du folgende Zutaten:
- 9 cl Cranberrysaft
- 3 cl Pfirsichsirup (selbst gemacht oder gekauft)
- 12 cl Orangensaft
- 6 cl Ananassaft
- einen Spritzer Zitronensaft
- Eiswürfel, Anzahl nach Wahl
Für 1 Portion Pfirsichsirup:
- 1 – 2 Pfirsich(e)
- 90 Gramm Zucker
- 60 ml Wasser
- entweder ein feinmaschiges Sieb oder ein sauberes Geschirrtuch
Vorbereitungen:
- Bevor ihr loslegt, solltet ihr Eiswürfel vorbereiten.
- Falls ihr das Pfirsichsirup selbst herstellt: Den Pfirsich entkernen, vierteln und pürieren. Stellt dann zunächst Zuckersirup her, indem ihr Wasser und Zucker zusammen aufkocht. Stellt nun die Temperatur niedriger und rührt so lange, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das Wasser sollte dann klar sein. Nehmt die Mischung vom Herd und extrahiert den Saft des pürierten Pfirsichs über dem Zuckersirup ab, indem ihr ihn durch ein feinmaschiges Sieb oder ein Geschirrtuch abseiht. Zum Schluss noch einmal verrühren. Bevor ihr das Sirup verwendet, solltet ihr es abkühlen lassen.
Zubereitung:
- Füllt euer Highball-Glas mit Eiswürfeln.
- Fügt den Cranberry-Saft und das (abgekühlte) Pfirsichsirup hinzu und vermischt die Zutaten mit einem Barlöffel.
- Füllt euren Cocktailshaker mit Eiswürfeln und gebt die verbleibenden Zutaten (Orangensaft, Ananassaft und Zitronensaft nach Wunsch) hinein. Shaken!
- Nehmt nun den Esslöffel und dreht ihn um, so dass die runde Seite nach oben gerichtet ist. Haltet ihn vorsichtig in das Glas, so dass die Löffelspitze die Oberfläche des Cranberry-Pfirsich-Gemisches berührt. Seiht den Inhalt des Shakers vorsichtig ab. Der Löffel sollte dabei immer in etwa auf Höhe der Oberfläche sein. So erzielt ihr mit etwas Übung einen Farbverlauf.
- Strohhalm rein, garnieren nach Wunsch und fertig!
Du bist jetzt bereit, deinen eigenen Virgin on the Beach zu Hause zu genießen. Probiere verschiedene Mengen aus, um den perfekten Geschmack für dich zu finden. Prost!